プププッ。アップで見ると笑える。七福神の顔を模った人形焼、あったかいうちに食べました。上唇に注意しな!
「すごく熱いから、上唇に注意しな!」。ご主人に話しかけた僕に返ってきたのは、そんな威勢の良い一声と、焼きたての人形焼きだった。しっとりとして甘く香ばしい生地、そして中に入ったあんこはアツアツ! もう夢中で頬張るのみ。そして案の上、上唇火傷です。和菓子好きにはたまらない一品。気が付いたらいくつか買っている自分がいました。ちゃんと人形の顔をしているんですよ。本来の「人形焼」とはその名の通り、ヒトガタ、正確には七福神の顔をかたどっています(※ただし毘沙門天はいない。「お客様が7人目の神様」との理由から)。「紀文堂」さんは100年以上も前からやっている人形焼の老舗。現在は2代目の尾崎和雄さんが切り盛りなさっています。(とっつあん)
【紀文堂】 tel.03‐3851‐7501
東京都中央区東日本橋2‐1‐2
営業時間 8:00〜20:00 日曜定休
東京都中央区東日本橋2‐1‐2
営業時間 8:00〜20:00 日曜定休
外観
店頭でワッフル焼いてます