カリカリのふち、ふっくらの生地、そして黒蜜の入ったシロップが奥の方までしみわたって……。焼きたての香ばしいホットケーキに黒蜜がしみて
果物の老舗として名高い万惣ですが、神田須田町の万惣本店にはここでしか食べられない名物メニューがあるのです。それはなんと70年間変わらぬレシピで焼き続けたホットケーキ。焼きたてのケーキにバターと特製の黒蜜入りメープルシロップをかけて、一口食べるとふちがカリカリ、バターの塩気と黒蜜の懐かしい甘さ。庶民に親しまれる味を目指してつくられたというこのホットケーキ、本当にほっこり温かい気持ちにさせてくれる味。学生時代を懐かしんで訪れるお客さんや親子三代で通い続けるお客さんも多く、そういった方たちのために同じ味を守り続けているのだそうです。他にもいっぱいのフレッシュフルーツにさっぱりのシャーベットを加えたフルーツパフェなど。（もりむー）
【万惣フルーツパーラー】 tel.03‐3254‐3711（代）
東京都千代田区神田須田町1‐16 万惣ビル2F
営業時間 11：30〜20：00（L.O） 日・祝定休
東京都千代田区神田須田町1‐16 万惣ビル2F
営業時間 11：30〜20：00（L.O） 日・祝定休
フルーツパフェ
親子三代で通うお客さんも
